NUESTRO NEGOCIO: EL ROBLE
Durante tres generaciones, la familia Tarteret ha estado involucrada en el trabajo del roble. La Tonnellerie de Mercurey se distingue como el único grupo familiar "a escala humana" que controla cada etapa de la cadena, desde el bosque hasta la barrica.
Saber másPionera en el dominio completo de la cadena de producción, la Tonnellerie de
Mercurey se distingue por un saber hacer único, que combina herencia familiar e
innovación moderna.
Cada barrica es el resultado de un proceso minucioso: desde la rigurosa selección
de robles provenientes de bosques franceses gestionados de manera sostenible,
hasta el moldeado preciso por artesanos apasionados. Transmitido desde hace
tres generaciones, este compromiso con la excelencia garantiza barricas que
realzan la crianza de los vinos más prestigiosos.
Descubra la combinación perfecta entre tradición, innovación y respeto por el
terruño forestal.
UNA EMPRESA INTEGRADA AL 100%
Al controlar cada fase del proceso, garantizamos una gestión óptima de nuestros
suministros, un factor esencial para asegurar la regularidad y calidad de nuestras
selecciones de madera.
Nuestras soluciones a medida, reconocidas en todo el mundo, permiten asegurar
este enfoque y ofrecer una constancia inigualable en la producción de las mejores
barricas.
UNEQUIPO FORESTAL DEDICADO PARA TODAS NUESTRAS COMPRAS
NUESTRA“MERRANDERIE”
EN EL CORAZÓN DE LOS BOSQUES DE CHAMPAGNE
UN ASERRADERO INTEGRADO
LA TONNELLERIE
DE MERCUREY
LA MADERA ENOLÓGICA
DESARROLLO
SOSTENIBLE
Nuestros oficios de Explotador forestal, fabricante de duelas (merranderie), Serrería y Tonelero nos conectan directamente con la naturaleza. Sabemos lo que le debemos y es importante para nosotros hacer todo lo posible para establecer altos estándares ambientales.
DESARROLLO
SOSTENIBLE
Todos nuestros colaboradores, ya trabajen en el bosque, en la “merranderie”, en la sierra, dentro de PurOak o en la Tonelería de Mercurey, prestan especial atención al respeto de la materia prima utilizada. Cada trozo de roble es cuidadosamente seleccionado para sacar el mejor provecho, ya sea en nuestros barriles o para ofrecer maderas enológicas de calidad.
Nuestro compromiso con la responsabilidad social y ambiental se manifiesta en varios niveles. Implementamos un enfoque RSE (Responsabilidad Social Empresarial) con el objetivo de ofrecer un entorno de trabajo agradable a nuestros equipos. La Tonelería está construida según las normas de Alto Valor Ambiental.
